Знания за пивоварния процес и решения за занаятчийско пивоварство
Alfa Laval предлага оборудване и услуги за занаятчийско пивоварство за независими местни производители и световни занаятчийски пивоварни за подобряване на качеството на бирата, оптимизиране на производството и намаляване на разходите и въздействието върху околната среда. Намерете решения за своите проблеми по-долу.
Как да увеличим добива на бира?
Намаляване на загубата на бира
Минимизиране на загубата на съставки
Ускоряване на бавните процеси
Как да подобрим качеството на бирата?
Предотвратяване на окисляването
Обработка на мътна бира
Избягване на неравномерен вкус или плътност на бирата
Как да разнообразите бирените си продукти?
Смесване с безалкохолни напитки
Създаване на собствени щамове на дрожди
Производство на „по-здравословна“ бира
