Хигиенен WideGap
Повишете хигиената на технологичния процес и енергийната ефективност с нашия хигиеничен пластинчат топлообменник WideGap, част от хигиенната линия на Alfa Laval. Разработена специално за течности, съдържащи фибри и частици, тази иновативна технология позволява впечатляващи икономии на енергия и регенериране на топлината, надхвърляйки ограниченията на традиционните тръбно-корпусни топлообменници. Проектиран за приложения в хранително-вкусовата промишленост, хигиенният WideGap е идеален за широка гама продукти – от сокове с пулп и пюрета до смачкани домати, дресинги и дори напитки на растителна основа.
Регенериране на топлина
Регенерирането на топлината е от решаващо значение за подобряване на енергийната ефективност и намаляване на разходите. Иновативният модел на пластините на пластинчатия топлообменник WideGap дава възможност за висока степен на регенериране на топлината, дори при течности с високо съдържание на фибри. Чрез прекарване на различните продукти в пластинчатия топлообменник се оптимизира топлообменът между флуидите, което води до ефективно регенериране на топлината. При този процес се постига близък температурен подход, което повишава ефективността на топлообмена. Чрез улавяне и използване на топлината от изходящия флуид за предварително загряване на входящия флуид може да се постигнат значителни икономии на енергия.
Услуги
По-голям период на непрекъсната експлоатация за пластинчати топлообменници в хигиенни приложения за храни и напитки
Повишете производителността и резултатите от производствените си линии чрез услугите на Alfa Laval за вашите хигиенни пластинчати топлообменници. Увеличете максимално възвръщаемостта на инвестицията си, като ги поддържате в добро експлоатационно състояние. Правилната поддръжка удължава живота на оборудването и е източник на спокойствие.
Получете лесен достъп до резервни части, комплекти за обслужване, рутинна или превантивна поддръжка, както и помощ при отстраняване на неизправности – независимо къде се намирате. Или се възползвайте от разширени услуги като ремонт на плочата, изпитване на структурната якост или визуална оценка на състоянието. Още по-добра идея е да възприемете по-активен подход към безопасността и периода на непрекъсната експлоатация чрез споразумение за обслужване. Научете повече.
Как функционира
Универсалният хигиенен пластинчат топлообменник WideGap за флуиди с големи фибри и частици може да бъде проектиран за разнообразни приложения. Устройството може да бъде конфигурирано с асиметрични канали, позволяващи на флуидите, носещи големи частици, да преминават плавно през широкия канал. Чрез пренареждане на пластините в симетричен канал се дава възможност за регенериране на топлината и значителни икономии на енергия. Освен това, благодарение на находчивия дизайн на проходните отвори, фибрите се движат без усилие по каналите без риск от запушване, което позволява непрекъснат технологичен процес.
Брандирани функционалности
SmoothPort
Опростеният SmoothPort™ предотвратява натрупването на среда и увеличава максимално възможността за почистване и източване.
OpenChannel
OpenChannel™ позволява по-дълго време на работа за течности с частици и фибри.
Преобразуване на технологията: пластинчати топлообменници WideGap в сравнение с тръбно-корпусни топлообменници
Когато се разглежда въпросът за топлообменници за хранително-вкусовата промишленост, пластинчатите топлообменници WideGap предлагат универсално и икономично решение в сравнение с традиционната тръбно-корпусна конструкция.
- Пластинчатите топлообменници WideGap имат по-малки габарити, което освобождава ценно пространство. Това означава също, че разходите за транспорт и монтаж са по-ниски.
- Конструкцията е универсална и позволява капацитетът да се регулира чрез просто добавяне или премахване на пластини, като всичко това става в рамките на съществуващата рамка.
- Поддръжката е по-лесна, тъй като всички топлообменни повърхности са лесно достъпни за проверка или механично почистване.
- Специален модел на гофриране на пластините осигурява високо ниво на турбулентност над цялата пластина, което не само намалява замърсяването, но и прави почистването изключително ефективно.
Хигиенна линия
Тази гама от първокласни пластинчати топлообменници оптимизира хигиената на технологичните процеси и енергийната ефективност. Те са специално разработени за хигиенни приложения, като вдигат цялостно стандарта по отношение на хигиената и същевременно намаляват въглеродния отпечатък за производители на храни, напитки, фармацевтични продукти и други, за които са важни отличната производителност и пълната ефективност.