Производство на млечни продукти
Водени от непрекъснати иновации от над век, Alfa Laval предоставя оборудване за преработка, което увеличава максимално производителността, улеснява почистването и свежда до минимум отпадъка във всяка стъпка на млекопреработвателния процес. Нашите компоненти ви помагат да спестите вода, енергия и химически препарати, като същевременно спазвате най-строгите стандарти за безопасност и хигиена. По този начин мандрите се възползват максимално от всеки ресурс и създават млечни продукти с най.
Помагаме на млекопреработвателната промишленост да се движи напред
По-ниско потребление на енергия
Alfa Laval – експерт в областта на млекопреработването, предлага решения, които отговарят на високите стандарти за хигиена и устойчивост. Енергийно ефективните топлообменници и високоскоростните сепаратори на компанията могат да намалят потреблението на енергия с до 30%, като оптимизират обработката и намалят разходите.
Намалете емисиите на CO2
Иновативните технологии на Alfa Laval предлагат цялостен подход към устойчивото производство на млечни продукти, като помагат на производителите да понижат потреблението на енергия, ограничат емисиите на CO2, намалят отпадните води и спестят от използването на препарати – всичко това, без да се прави компромис с качеството или продукцията.
Намалете отпадните води
Намаляването на потреблението на енергия, вода и химикали е от съществено значение за отговорността относно оперативните дейности, особено в условията на изменение на климата и недостиг на вода. Млекопреработвателното оборудване на Alfa Laval подпомага устойчивостта, високата хигиена и оптимизиране на процесите. Технологиите за пестене на вода на компанията могат да намалят потреблението на вода с до 50%
Спестете от употребата на препарати
Като изберат Alfa Laval, производителите на млечни продукти могат да изпреварят тенденциите в отрасъла, да постигнат целите за устойчивост и да допринесат за по-зелено бъдеще, като същевременно поддържат ефективност и рентабилност. Технологиите на Alfa Laval намаляват потреблението на почистващи препарати и подпомагат екологично чистото производство в райони с недостиг на вода.
Оптимизиране на всеки процес на млекопреработването
От суровото мляко до завършения млечен продукт, компонентите на Alfa Laval са проектирани да постигнат най-доброто на всяка стъпка. Това помага за максимално увеличаване на производителността, времето за безотказна работа и качеството на продукта, като същевременно свежда до минимум потреблението на електрозахранване и вода. Проверете бутона за преглед на стъпките на процеса и намерете маркираните технологии за оптимизиране на млекопреработката.
Устойчиви нагледни примери за млекопреработване
Contherm Max за надеждно и енергийно ефективно производство на качествени продукти с етикет „чиста храна“
Cedar's Foods – водеща марка в сектора на натуралните храни, се ангажира да предлага хумус с етикет „чиста храна“ и без консерванти. Открийте как те решават проблемите с надеждността и капацитета на първоначалните си топлообменници с очистваща се повърхност чрез системи Alfa Laval Contherm, което доведе до пет нови топлообменника с очистваща се повърхност, за да се гарантира, че техният хумус се нагрява, пастьоризира и охлажда до съвършенство.
Извличане на казеин с по-висока ефективност и качество – и максимален период на безотказна работа
Двама от водещите производители на млечни продукти в Нова Зеландия направиха значителна стъпка към повишаване на производителността, качеството и периода на безотказна работа, като преминаха към декантери Alfa Laval Foodec Hygiene Plus. Открийте как тези най-съвременни декантери са специално проектирани за преработка на храни, като предлагат подобрена ефективност, по-високи добиви при екстракция, а също и по-високо качество на продуктите
Повишената устойчивост на млекопреработвателните линии повишава производителността и рентабилността
Когато Yörükog˘lu Süt – водещ турски производител на млечни продукти, се сблъсква с предизвикателствата със съществуващите помпи, компанията се обръща за решение към Tetra Pak, глобалния партньор на Alfa Laval. Това, което започна като рутинно посещение в преработвателна им инсталация в Анталия, се превърна в дългосрочно партньорство, за да донесе увеличено време за работа, намалени разходи, по-високи икономии на енергия и подобрен профил на устойчивост.
Защитете производството на сирене със 100% почистване на трудно достъпните зони в резервоара
Beritech препоръчва устройства на Alfa Laval с горен монтаж за почистване на резервоари, съчетани с почистващи дюзи Alfa Laval PlusClean®. Комбинацията гарантира 100% покритие при почистване на резервоара, до 80% спестяване от разхода на вода и почистващи средства без замърсяване на продуктите.
Намаляване на отпечатъка ви върху околната среда
Млекопреработвателното технологично оборудване на Alfa Laval ви позволява да свършите повече с по-малко. Те ви дават силата да изградите устойчиво бъдеще за вашия бизнес, докато потребявате по-малко ценни за света ресурси. Вижте някои примери за това как някои продукти доставят стойност.
Намаляване на енергията: Херметичен дизайн и eMotion
Тъй като непропускливите за въздух цилиндри подобряват динамиката на флуида, млекопреработвателните сепаратори на Alfa Laval, характеризиращи се с херметичен дизайн, консумират до 60% по-малко мощност от нехерметичните алтернативи. Като създава чист вакуум около цилиндъра на сепаратора, модулът Alfa Laval eMotion може да увеличи пестенето на енергия до 75%.
Намалено потребление на вода: Thinktop
Когато става въпрос за иновации за пестене, Alfa Laval ThinkTop се откроява. Когато се монтира на клапани Unique Mixproof, импулсната функция за почистване на клапанното седло на ThinkTop може да спести до 95% вода и химически вещества по време на „Почистване на място“.
Намаляване на химическите препарати: SaniSB
Със серията въртящи се пръскащи глави Sani SB почистването на млекопреработвателните резервоари е по-ефективно от всякога. Пръскащите глави създават уникален струен модел, позволявайки до 40% спестявания по отношение на времето, водата и почистващия препарат.
Подобрете производителността: Foodec
Чистотата и производителността са най-важните параметри по време на обезводняване при производството на лактоза и казеин. Декантер центрофугите Alfa Laval Foodec са идеални и за двете, позволявайки до 25% по-висок капацитет за справяне с твърди частици от подобни алтернативи.
Услуги
Професионална поддръжка от самото начало
Подкрепяни от опита в обслужването на оборудване за хранително-вкусовата, млекопреработвателната промишлености и отрасъла за производство на напитки, сме готови да ви подпомогнем, когато се натъкнете на проблеми или желаете да обсъдим възможностите за надграждане в производството ви на млечни напитки. Специализираме се в оптимизирането на CIP програмите, за да намалим потреблението на вода и използването на почистващи препарати. Благодарение на нашата глобална мрежа от партньори, полеви сервизни инженери, сервизни центрове и центрове за разпределяне на резервни части, квалифицирана помощ и оригинални резервни части винаги са на разположение.
Може да ви подпомагаме от първоначалната инсталация и етапа на въвеждане в експлоатация и през целия експлоатационен живот на оборудването с превантивна поддръжка, надграждания, отдалечен мониторинг, прогностична поддръжка, отстраняване на неизправности и още.
Осигурете максимално време за производителност и възвращаемост на инвестициите. Научете повече за услугите, които предлагаме:
Услуги за декантер центрофуги Услуги за санитарни помпи
Услуги за топлообменници
Услуги за хигиенно оборудване за резервоари Услуги за хигиенни клапани