Производство на бира
Независимо дали произвеждате най-големите марки, или най-новия вид занаятчийска бира, Alfa Laval може да ви помогне да се отличите и да разширите бизнеса си. Става въпрос за диференциация чрез свързване с потребителите и потребността им непрекъснато да изпробват „нови неща“ и използване на нови суровини и методи, като при това винаги се следят внимателно качеството, разходите и безопасността.
Предимства на нашето професионално пивоварно оборудване
- Подобрен контрол и гъвкавост за приготвяне на по-широка гама от бири
- До 10% по-добър добив
- Използване на 80% по-малко вода в пивоварните процеси
- Намалена енергия и отпадъци – между 50% и 80%
- Съответствие с глобалните хигиенни и законодателни стандарти
Join our webinars
Our brewery experts look forward to sharing with you our knowledge and passion.
Импулсна технология за по-ефективно почистване на резервоарите
Новоразработената иновативна импулсна дюза TJ40G на Alfa Laval е особено подходяща за пивоварни или хигиенични приложения, които използват химическо накисване за отстраняване на замърсяванията.
По-добро пивоварене – доказани предимства
Alfa Laval се ангажира да ви предостави възможност да намалите оперативните разходи, като същевременно подобрите екологичните показатели.
Варене на безалкохолна бира – нови технологии и големи възможности
Модулът за отстраняване на алкохола „всичко в едно“ позволява към всяко съществуващо производствено съоръжение да се добави възможност за варене на безалкохолна бира.
Революционни техники за сухо охмеляване, представени в списанието на MBAA
Външно задвижваният ротационен струен смесител на Alfa Laval е представен в списанието Technical Quarterly на Асоциацията на американските майстори пивовари.
Проблемът с добива на пивоварната: максимално оползотворяване на хмела, почистване и възстановяване на мъстта
Нови решения, които оптимизират сухото охмеляване
Защо да се задоволявате с по-малко?
Увеличете производителността и намалете загубите с компактни, готови за употреба модули за сепарация BREW.
Не губете нито капка – оползотворете максимално дрождите
Извлечете бирата от излишните дрожди с модула за сепариране BRUX.
Произвеждане на повече с по-малко ресурси
Ние ви помагаме да произвеждате повече бира, понякога дори по-добре, като същевременно намалявате екологичния си отпечатък.
Предимството на Iso-Mix за пивоварните
Уникалната система Iso-Mix на Alfa Laval, базирана на революционната и патентована технология на ротационните струйни смесители, е идеалното решение за пивоварни, търсещи опростен и рентабилен начин за разширяване на капацитета, намаляване на технологичното време и подобряване на еднородността.