Системи за неутрализация
Подобрете вкуса, стабилността и срока на годност на хранителните си масла чрез ефективно отстраняване на свободните мастни киселини във вашето сурово масло. Нашите системи за технологични процеси на неутрализация премахват свободните мастни киселини и други примеси, които оказват влияние върху качеството, консистенцията, външния вид, вкуса и срока на годност на хранителните масла.
Надеждната, ефективна неутрализация на свободните мастни киселини подобрява вашите процеси на рафиниране на хранителни масла
- Осигурете по-продължителна оперативна разполагаемост и по-дълъг експлоатационен живот благодарение на издръжливия дизайн на системата
- Увеличете максимално качеството, вкуса, срока на годност и производствените резултати при хранителни масла
- Подобрете оперативната надеждност и ефективност
- Минимизирайте загубите на масла и оперативните разходи
- Лесна за инсталиране, експлоатация и поддръжка
Ефективното алкално рафиниране изисква надеждни системи за неутрализация с цел отстраняване на свободните мастни киселини и остатъците от смоли, които правят хранителните масла киселинни и склонни към окисляване.
Със системите за процеси на неутрализация на Алфа Лавал можете да се насладите на истинско спокойствие, знаейки, че са налице оптимизирани процеси за повишаване на производителността и производствените резултати при вашите процеси за рафиниране на хранително масло. И можете да бъдете сигурни, че нашите глобални сервизни центрове и партньори са наблизо, за да ви подкрепят при всяка ваша нужда.
Технологичен процес на системата за неутрализация
Системата за неутрализация на Алфа Лавал се състои от топлообменници, дозиращи помпи, миксери, бъркалки и дискови центрофуги.
Как функционира
Колкото повече са свободните мастни киселини, толкова по-предизвикателен е процесът на пречистване и толкова по-висока е концентрацията на сода каустик, която е необходима за неутрализацията и отстраняването им. Първо, суровото масло се подгрява, дозира се с киселина, смесва се, дозира се със сода каустик (луга) и се смесва отново. След това се прехвърля в резервоарите за задържане, където се разрушават връзките между маслото и свободните мастни киселини и други примеси.
След това неутрализацията на мазнините и маслата се извършва непрекъснато с помощта на дискови центрофуги. Най-общо казано, съществуват два метода за неутрализация на мазнини и масла:
Процес на рафиниране с продължително смесване за сурово соево или рапично масло
За да се неутрализират свободните мастни киселини, подгрятото сурово масло се дозира с киселина и луга и остава в контакт със содата каустик в специални миксери за задържане за продължителен период от време. След това маслото се подгрява и прехвърля в дискови центрофуги, където соапщокът и промивната вода се отделят от рафинираното масло в един-единствен етап.
Процес на рафиниране Multi Mix за практически всяко едно масло
Тук суровото масло влиза в контакт със содата каустик за кратък период от време. След това преминава през един до два етапа на промиване. При обработката на памучно масло или нискокачествени сурови мазнини и масла е необходима втора обработка с луга, известна като повторно рафиниране.
След като неутрализацията приключи, маслото се промива. След това промивната вода се отстранява с помощта на дискови центрофуги. Маслото се прехвърля към вакуумна сушилня, за да се изсуши. Свободните мастни киселини и други примеси (захари, пигменти и следи от метали), отделени от маслото, се изпращат надолу по веригата за преработка в соапщок.
Алфа Лавал също така предлага системи за неутрализация за рафиниране тип miscella (масло с разтворител) на масло от памучно семе, както и студено рафиниране на слънчогледово или царевично/царевично масло.
Услуги
Глобално обслужване и поддръжка оптимизират процесите на рафиниране на хранителни масла
Повече от 130 години опит. Експерти по целия свят. Сервизни центрове в почти 100 държави. За да увеличите максимално качеството, ефективността и производителността на вашите процеси, възползвайте се от глобалната сервизна мрежа на Алфа Лавал с локални сервизни центрове и партньори по целия свят.
Никой друг доставчик на системи за технологични процеси не може да осигури нашата дълбочина, обхват и гамата ни от компоненти, оборудване, системи и обслужване. Ние сме винаги наблизо, грижим се за вашите системи и оптимизираме процесите в рамките на целия експлоатационен живот на вашето съоръжение за рафиниране на хранителни масла.
Нашите клиенти
Рафинерията за соево масло Imcopa
Рафинерията за соево масло Imcopa в Бразилия взе решение да извърви пътя към модернизация, за да се справи с много високите разходи за пара, както и с проблеми с лошо регенериране на топлината в съществуващото предприятие на компанията.
Възползвайки се от концепцията за модернизация на Алфа Лавал, Imcopa обнови съществуващ дезодоратор и инсталира нова линия за неутрализация и избелване, пластинчати топлообменници, миксери и сепаратор PX 95. Това позволи на компанията да увеличи капацитета на рафинерията от 400 на 600 тона на ден. Тази стратегия за модернизация, съчетана с технологиите за пренос на топлина на Алфа Лавал, позволи на Imcopa да намали общите производствени разходи с повече от 3 щатски долара на тон масло – така инвестицията се изплати за по-малко от 2 години.
Групата Bunge
Групата Bunge развива селскостопанска и хранителна дейност в световен мащаб. Подразделението за хранителни продукти на групата е най-големият преработвател на маслодайни семена в Латинска Америка и най-големият продавач на бутилирани масла на пазара на дребно. За да подобри още повече тази своя позиция, Bunge инвестира в най-голямата рафинерия за растителни масла в Латинска Америка. Разположен в Бразилия, този голям завод има капацитет от 1200 тона на ден.
Алфа Лавал отговаря за цялата рафинерия, включваща секция за неутрализация с два сепаратора PX 110, инсталация за избелване и цялостно решение за дезодориране SoftColumn.
Основно оборудване за обработка на хранителни масла, използвано в нашите системи
Уебинар за отрасъла за хранителни масла
Нашите експерти споделят ноу-хау за оптимизиране на процесите на рафиниране на хранителни масла, отстраняване на примеси и летливи компоненти за по-добро качество на продукта, безопасност и производствени резултати.
