Системи за избелване
Отстраняването на пигменти и други примеси от суровите мазнини и масла гарантира външния вид, качеството и стабилността на вашите продукти от рафинирани масла. Възползвайте се от персонализирани системи за мокро, сухо или двустепенно избелване, които да използвате във вашето предприятие за рафиниране на хранителни масла. Благодарение на непрекъснатата развойна дейност надеждността е отличителна черта на нашите системи за избелване.
Подобрете качеството, стабилността и външния вид на хранителните си масла с нашите системи за избелване
- Широка гама от издръжливи, надеждни системи за избелване за вашите системи за обработка на хранителни масла
- Високо качество на маслата от цялостни системи за избелване с основни компоненти от Алфа Лавал
- Максимални производствени резултати при маслата и минимално потребление на комунални услуги
- Лесни за работа и поддръжка с автоматизирано дозиране и управление
Предизвикателствата, свързани с отстраняването на токсичните замърсители, ни демонстрираха ясните ползи от разговорите с експерти, които наистина мислят като нас.“Нилс Йорген Ериксен, производствен мениджър на Fiskernes Fiskeindustri.
Те не само ни снабдиха с високоефективно оборудване, но също така дадоха предложения как да извлечем максимума от него.“ - Андрей Непочатов, ръководител на Завод за екстракция на масла в Приколотне.
Приложения
- Преработка на масло от семена
- Преработка на масло от плодове или палмово масло
- Използвано олио за готвене и други технически масла за предварителна обработка на хидрогенирано растително масло (HVO)
- Животински масла и мазнини
Как работи
Как функционира избелването при рафиниране на масла
Съвременните процеси за избелване на масла отстраняват широк набор от примеси, включително различни пигменти. Тяхното отстраняване изисква усъвършенствани процеси, които използват комбинации от различни избелващи агенти с цел свързване на специфични примеси, които впоследствие се филтрират чрез избелващите агенти. Ефективното избелване прави възможно премахването на пигменти като:
- каротеноиди и хлорофил
- продукти в следствие на окисляване чрез разлагане и частично отстраняване
- замърсители като сапуни и следи от метали
- следи от фосфатиди
- полициклични ароматни въглеводороди
- други замърсители
За да се гарантира, че продуктът ще има пазарен успех, е необходимо да се премахнат тези вещества, защото те могат да има неблагоприятно въздействие върху качеството и стабилността на крайния продукт, както и да повлияят на производителността на последващи процеси, като например фосфатиди за двойно дестилирана вода (DDW).
Процесът на избелване на масла
Обикновено избелването е процес, който включва смесване на маслото с избелващ агент, последвано от сепариране с помощта на филтри. При насищане филтрите превключват към регенериране, докато свежите филтри поемат функцията за филтриране. Наситените филтри съдържат глина (избелващ агент), която все още притежава известна избелваща сила. Похватът на преминаване на захранващо масло през наситен филтър преди смесването му с прясна глина се нарича предварителна филтрация. Чрез прилагането на този похват е възможно да се намали консумацията на глина. Предварителната филтрация обаче функционира единствено със сухи масла; ето защо не винаги е възможно да се използва тази опция.
Двустепенно избелване на хранителни мазнини и масла
Използването на двустепенен похват на избелване, като например смесване на масло с различни агенти при различни условия (като температура и влага), често оптимизира процеса на избелване, позволявайки най-дълбокото извличане на компоненти като хлорофил. Двустепенното избелване обикновено съдържа две стъпки на филтриране, които осигуряват най-добрия резултат при деликатни масла с най-ниска оцветеност и/или най-висока чистота (като например кокосово или гроздово масло). С цел да се оптимизират инвестиционните разходи, може да се използва двустепенно избелване с едностепенно филтриране, при което може да се спести значително количество избелваща глина в инсталации за обработка на палмово или рапично масло.
Обикновено използваните избелващи агенти включват:
- естествени избелващи земни маси, особено полезни при обработка на животински мазнини, въпреки че имат ограничен ефект за намаляване на цвета
- киселинно активирани избелващи земни маси, широко използвани за премахване на всякакви видове примеси
- активен въглен за отстраняване на полиароматни въглеводороди, както и широк спектър от специфични замърсители
- синтетичен аморфен силициев диоксид, използван най-вече при мокро избелване с акцент върху селективното отстраняване на фосфатиди, следи от метали и сапуни
Гласът на нашия клиент
Fiskernes Fiskeindustri A.m.b.a.
След като проведе серия от предварителни проучвания, тестове и др., под ръководството на производствения мениджър Нилс Йорген Ериксен, Fiskernes Fiskeindustri A.m.b.a. в Скаген (Дания) възложи на Алфа Лавал договора за доставка и монтаж на технологичното оборудване, чиято цел е да гарантира, че няма следи от токсични замърсители в продуктите от рибено масло на компанията.
Проектът на Алфа Лавал отговори на нашите нужди и определено сме доволни от резултатите до момента. Предизвикателствата, свързани с премахването на токсичните замърсители, ни демонстрираха ясните ползи от разговорите с експерти, които наистина мислят като нас.“
– Нилс Йорген Ериксен, производствен мениджър на Fiskernes Fiskeindustri
Завод за екстракция на масла в Приколотне
В завода за екстракция на масла в Приколотне в Харковска област, Украйна, Алфа Лавал достави пълен набор от модерно рафиниращо оборудване. Част от поръчката беше инсталация за сухо избелване с многодозова система. Гъвкавостта на дизайна, заедно с техническия опит на Алфа Лавал, означават, че компанията също така успя да внедри своите собствени най-добри идеи в системата.
Алфа Лавал наистина се вслуша в това, което искахме. Те не само ни снабдиха с високоефективно оборудване, но също така дадоха предложения как да извлечем максимума от него. Те се увериха, че нашите идеи за специално смесване и дозиране също са внедрени. Сега цялата система функционира перфектно.“
– Андрей Непочатов, ръководител на завода за екстракция на масла в Приколотне
Изисквайте повече от вашата система за избелване, за да подобрите качеството и производствените резултати при хранителните масла
Разчитайте на системите за избелване на Алфа Лавал за оптимално рафиниране на палмово, соево, рапично, слънчогледово, кокосово масло, масло от палмови ядки и други хранителни масла. Създаването на оптималното решение за избелване от широка гама доказани компоненти и оборудване е лесно, когато притежавате подходящия опит. От захранващи и дозиращи системи до избелващ реактор и филтриране, системите за избелване на Алфа Лавал ви осигуряват гъвкавостта и персонализирането, от които се нуждаете, за да успеете. Непрекъснатата развойна дейност гарантира, че можете да се възползвате от най-модерните налични системи за избелване – от обикновени системи с ръчно управление и локални управляващи контури до изцяло автоматизирани инсталации.
Изтеглете нашата брошура за гъвкави решения за избелване или се свържете с нас за повече информация относно системите за избелване на Алфа Лавал.
Свържете се с нас
Основно оборудване за обработка на хранителни масла, използвано в нашите системи
Уебинар за отрасъла за хранителни масла
Нашите експерти споделят ноу-хау за оптимизиране на процесите на рафиниране на хранителни масла, отстраняване на примеси и летливи компоненти за по-добро качество на продукта, безопасност и производствени резултати.
